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2007年2月18日 (日)

播州福崎名産 もちむぎ麺をいただく

2007_02180001ブウちゃんから、うどん好きのhiroにもちむぎ麺というちょっとかわったうどん?麺をもらった。

  

 

 

2007_02180002 ちょっと、肌色っぽく、断面は丸く、麦とうどん粉でこねた手延べ麺のようだ。

 

  

 

2007_02180004 釜揚げで、食べようと思ったけど、具があったんで温うどんでいただく。

もう少し、きれいに盛ってもよかったが、一気に二人前を作ってしまった~ 

なんか、もちもち。

不思議な食感じゃ。まあ、結構美味かったよ。

ありがとうブウちゃん。

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