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2008年9月24日 (水)

今年も、落花生の収穫時期が近づいてきた。

本格的な収穫にはちょっと早いが、ちょっと早めの収穫には訳がある。

ゆで落花生しっちゅう?

高知では、落花生をゆでて食べるという習慣は全くない。

私も、ブウちゃんと一緒になるまでは知らなかったが、関東近辺では当たり前の食べ方のようだ。

生の落花生を塩茹でするだけだが、鍋でやる場合は海水ほどの塩分で30~40分ほど殻ごと茹でるようだ。

昨年は、ちょっと生で食べるには収穫が遅かったことと、塩を入れすぎたことでいまいちだったが、今年は、収穫時期(9月中旬で少し早いぐらい)と塩の量(多分1~2%程度と少な目だった)も良く、とても満足いく茹で落花生ができた。

Ca3b0033Ca3b0030すげーうまい!  

ブウちゃんも大絶賛!

まあ、一度、茹で落花生を食べてみて。

 

 

でも、高知で生の落花生はなかなか手に入りにくいなあ。

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2008年9月21日 (日)

初めてのヤフオク(購入)

田舎の家庭菜園で、種まきや定植時期になるといつも思うこと。。

それは、ちっちゃい管理機が欲しいこと。

圃場全体やまとめて耕す時は、耕うん機を使うが、一畦だけや少ない面積をやるときは、鍬を使用せざるをえない。

結構、これがしんどい。

ちっちゃい管理機と言えど、新品なら15万ぐらいする。

そう簡単には買えない。

そこで、前々から思っていたヤフーオークションで購入することに。

最初に狙いをつけた管理機は、畝上げ機もついてて結構良かったのだが、値段が4万円を超えたので断念。

しか~し、幸運にも2回目の挑戦で見事ゲット!

送料込みで3万6千円。

 

金額的には満足だけど心配なのは、ちゃんと動くかだ。

田舎に届いた、大きな荷物を確認。

Ca3b0030_2

Ca3b0031

 

 

 

Ca3b0032

 

 

   

 

思ったより、使用感はあったが、まあ、エンジンはばっちり動くし、問題な~し。

今日は天気が悪く、耕すことはできなかった。

来週確認することにしよう。

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2008年9月 7日 (日)

秋播き野菜

田舎の家庭菜園もはや秋播きのシーズン。

とりあえず、コマツナ、ダイコン、ニンジン、ハクサイ(ミニ)、シュンギク、ニンニク、コカブを播いた。

なんとなく、ネキリムシにやられそうな予感がするが、なんとか助かりますように。

1週間こどしか管理できないんで、対応がどうしても後手にまわってしまう。

ま、なんとかなるでしょう。

Ca3b0006  

 

 

 

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