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2012年2月25日 (土)

黒尊

大橋通の南の「しょんべん横丁」(正式名称ではない)と言われる横丁にこの店はある。

この通りは、結構うまい店が多い。

「黒尊」は初めて行ったが、美味いという評判は聞いていた。

2012_02250001お任せでお願いしたが、「地がき酢」次に、「白子のポン酢」がきて、一気にテンションが上がった。

 

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その後は「カツオのチチコ」、刺身は「ブリ」と「アジ」、浦戸湾で獲れたであろう「エガニ」。

 

その他に、「カツオのタタキ」が出てきた。

ブウちゃんと2人満腹でとても満足した。

基本的に黒尊は食材を活かした料理なんだなあと感じた。

 

今日はとてもいい17回目の結婚記念日となった。   

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