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2012年6月25日 (月)

筒井さんプロデュースinアルモンテ

昨年も開催し、大盛況だった猟(漁)師、筒井さんによる手料理をいただくためアルモンテに行ってきた。

今年も筒井さんによって捕獲された猪、ウナギ、エビ、鮎など、物部川沿いの海の幸山の幸がいっぱい。

余計な味付けはせず、素材そのものを堪能できるとこがいい。

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写真にはないが、鹿刺しが最高に美味かった。

あまりの多さにかなり残してしまったが、あの猪肉はどうなったんでしょうねえ~

 

来年も開催の約束をしっかりしてお開きしたことです。 

多分。。。。 

 

 

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みなさんありがとう

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